Ирина, 54 - 15 сентября 2008 13:45

"Салат "Гамлет""
курица - 2 грудинки;
грибы - 200 -300 г ;
лук - 1 средн. головка;
зелень укропа и петрушки;
майонез (для заправки);
соль, перец.
Для блинчиков:
4 яйца;
2 ст. ложки муки;
0. 5 ст. малока;
масло для жарки.



Замешиваем тесто на блинчики;

жарим непосредственно сами блинчики;

отвариваем филе курочки;

после того, как блинчики и отвареное филе остынут - нарезаем все соломкой;

далее мелко режем лучок, немного обжариваем и следом добавляем грибочки, предварительно порезаные, все это вместе тушим минут 15-20;

далее все ингридиены выкладываем в одну емкость, добавляем мелку рубленую зелень, соль и специи по вкусу, заправляем майонезом

• 
• 
•