Ирина, 54 - 25 сентября 2008 23:24

Куриный "дипломат"
Дипломат я помню еще с детства: на все Дни Рождения он был таким же символом, как салат "Оливье" на Новый Год.
800 гр куриного филе
4 картошки
3 -4 ломтика ананаса
2 помидоры
1 /4 перца
150 -200 гр жареных грибов
150 гр сыра
1 луковица
зелень
майонез, специи для маринада
Курицу нарезаем на медальоны. Замариновать в майонезе и специях и оставить на час.

Через час вынимаем курицу и отбываем наши медальоны

Форму для выпекания смазать любым растительным маслом

Выложить половину курицы

Лук порезать полукольцами и выложить на мясо

Выложить помидоры, порезанные полукольцами. Посыпать солью, по желанию смазать майонезом

Выложить жареные грибочки

Следующий слой порезанная кружочками картошечка

Затем снова слой мяска

Затем разрезаные вдоль ананасы

И немного перца(по желанию)

Ставим в духовку на 30-40минут(зависит от духовки)

Через пол часа(40минут) верх вылаживаем сыром, посыпаем зеленью и обратно в духовку до окончательного приготовления

• 
• 
•